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Ecco come si taglia la bistecca alla Ristomacelleria del Borgaccio

Mannaia o segaossa? Alla Ristomacelleria del Borgaccio la bistecca viene tagliata con un metodo tutto personale

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Ristomacelleria del Borgaccio a Poggibonsi: tutti i segreti per un'ottima frollatura della bistecca

Ecco alcuni segreti per scoprire se la bistecca che abbiamo nel piatto è frollata a regola d'arte