Fondata nel 1987, Stefania Calugi Tartufi è una realtà al femminile fra le colline samminiatesi, uno dei territori italiani più importanti per la produzione di tartufo.
Alla guida dell'azienda omonima, Stefania Calugi, che ha saputo sviluppare la realtà secondo due pilastri: il tartufo e la ricerca dell'eccellenza. Il suo principale obiettivo è diffondere l'amore per il buon cibo, condividendo la gastronomia e i prodotti di eccellenza del proprio territorio.
La passione per il mondo del tartufo, nata dal padre Renato, discendente di tartufai, l'ha portata oggi a dedicarsi, insieme a suo marito Jurij alla coltivazione di questo fungo ipogeo nei suggestivi boschi di Castelfiorentino e a produrre oltre 200 referenze. Proprio a Castelfiorentino ha sede Lo Showroom del Tartufo, la bottega che permette, oltre all'acquisto dei prodotti, di immergersi completamente in questo mondo.
Lo Showroom del Tartufo a Castelfiorentino: una casa per gli amanti del tartufo e non solo
Lo Showroom del Tartufo è un luogo dedicato alla gastronomia territoriale, un ambiente dove ci si può sentire "a casa", vivendo un viaggio sensoriale che va oltre la semplice degustazione. Lo showroom organizza infatti durante l'anno percorsi di scoperta, permettendo ai visitatori di conoscere meglio il prezioso ingrediente, gli abbinamenti e diverse particolari curiosità.
Tra i prodotti disponibili alla vendita e alla degustazione il famoso affettato di tartufo estivo, prodotto di punta dell'azienda, "Delizia", il tartufo in versione dolce, e "Bianca", una crema di tartufo bianco, oltre alle specialità di verdure e conserve locali, dove il colore, il sapore e la salubrità fanno da protagonisti.
Allo Showroom del Tartufo Regali personalizzati per le festività natalizie
Durante le festività natalizie, lo showroom propone regali unici. Le ceste Stefania Calugi Tartufi possono includere prodotti di alta qualità come tartufi freschi, conserve locali che combinando eccellenza e genuinità, e quelli della linea "Mille e un Tartufo", condimenti che sperimentano nuovi sapori e combinazioni, grazie all'utilizzo di ingredienti particolari come frutta e verdura disidratata, spezie e tartufo. Il personale qualificato è sempre disponibile nell'assistere il cliente nella scelta del regalo perfetto, curandolo nei minimi dettagli.
ORARI SHOWROOM
Lun-Ven: 8:30 -12:30 e 14:30 -18:30
Sabato 14 dicembre 10:00 -13:00 e 16:00 - 19:00
Sabato 21 dicembre 10:00 -13:00 e 16:00 - 19:00
