L’agricoltura biologica sbarca in città e lo fa con 3 giorni di festa, convegni, degustazioni, musica dal vivo, intrattenimento per bambini e il Grande Mercato della Biodiversità con contadini, produttori biologici e artigiani ecosostenibili da tutta la Toscana. Dal 27 al 29 ottobre a San Gimignano torna il Festival della Terra, giunto all’ottava edizione, e dedicato a “Resistenza contadina. Agricoltura Biologica: una sfida coraggiosa”.
Ad aprire la manifestazione, organizzata dal Biodistretto di San Gimignano con il patrocinio dell’amministrazione comunale, venerdì 27 Ottobre alle 20.45 nella Sala Tamagni, l’incontro “Dalla crisi della civiltà contadina alla rinascita di nuovi progetti e paradigmi: Agroecologia, biodistretti, comunità locali”. Interverranno: Marco Arduini, agricoltore bio e presidente del Bio Distretto di San Gimignano; Gaio Cesare Pacini, cattedra di Agroecologia all’Università di Firenze e presidente dell’Associazione Italiana di Agroecologia; Alessio Capezzuoli, tecnico agrario bio; Fabio Alberti dell’azienda Poggio di Camporbiano.
Sabato 28 Ottobre dalle 9.30 protagonista il Mercato della Biodiversità con agricoltori, artigiani e la musica dal vivo del Duo Sciapò. Dalle 10 alle 18 in piazza Pecori l’animazione per bambini con i giochi di una volta a cura dell’associazione Il Tarlo. Dalle 12 alle 15 un pranzo biologico presso la Loggia del Teatro di piazza Duomo con piatti cucinati rigorosamente con i prodotti biologici della terra di San Gimignano. A seguire, dalle 16, degustazione di vini bio, oli Evo e assaggi a cura dei sommelier Fisar Sandra Agostini e Massimo Campolongo, della food blogger Sabrina Fattorini e degli assaggiatori di Aicoo. A chiudere la giornata l’incontro “Cosa sono i biodistretti? Esperienze a confronto, idee e progetti comuni” a partire dalle 20.30 presso la sala della Cancelleria di via San Matteo.
Domenica 29 Ottobre dalle 9.30 torna il Mercato della Biodiversità con la musica celtica dei Jig Rig. Nel pomeriggio dalle 16 ancora degustazione di vini bio, oli Evo e assaggi di prodotti bio.
