Il sapore del Capodanno al ristorante Gusto Secondo Me: un viaggio gastronomico unico con chef Aldo Liguoro

Il sapore del Capodanno al ristorante Gusto Secondo Me: un viaggio gastronomico unico con chef Aldo Liguoro
gusto secondo me
Ecco il menu speciale realizzato appositamente per la cena del 31 dicembre

Il Ristorante Gusto Secondo Me, sotto la guida magistrale di Chef Aldo Liguoro, presenta un menu straordinario per il Capodanno 2024, promettendo un'esperienza culinaria indimenticabile. Ogni portata è un'opera d'arte gastronomica, pensata per deliziare i palati più raffinati e rendere l'ultima cena dell'anno un momento di puro piacere.

 

 

Antipasti: Un Mare di Delizie

Il viaggio culinario inizia con un Crudo di Mare esclusivo, composto da gamberi rossi, scampi e ostriche, offrendo una sinfonia di sapori marini freschi e prelibati. La Tartare di Gamberi, con gelato al doppio formaggio, mango e perle di Lonzino di pesce spada, è una fusione creativa di gusti e consistenze, impreziosita da una salsa diangone, toma lattica e perle di frutta. Il Baccalà in tempura, con scarola e salse all'aglio nero e tartara, è un'esplosione di sapori che anticipa i piatti principali.

Primi Piatti: Arte e Sapore

I primi piatti sono autentiche opere d'arte gastronomica. Le Tagliatelle con scorfano e melanzane a funghetto presentano una combinazione avvolgente di sapori, mentre il Pacchero con aragostella e pomodoro del Piennolo offre una ricca esplosione di gusto.

Secondi Piatti: L'Eccellenza sul Piatto

Il secondo del Capodanno al Gusto Secondo Me è il Filetto di Morone, accompagnato da crema di patate e pancetta croccante. Un piatto che incarna l'eccellenza dei sapori del mare e della terra, preparato con la maestria distintiva dello Chef Aldo Liguoro.

Il Brindisi al 2024: Salsicce e Lenticchie di Buon Augurio

Per concludere la serata in bellezza e tradizione, il menu prevede Salsicce e Lenticchie, augurando fortuna e prosperità per il nuovo anno. Una combinazione classica che celebra il Capodanno con gusto e buon auspicio.

Dolce Fine di Anno: La Pastiera Napoletana con Crema all'Arancia e Cannella

Il dolce finale, la Pastiera Napoletana, è reinterpretato in chiave moderna con una crema all'arancia e cannella che aggiunge un tocco fresco e aromatico al tradizionale dolce napoletano.

Chef Aldo Liguoro e il suo team al Gusto Secondo Me invitano gli ospiti a immergersi in questa esperienza culinaria straordinaria, unendo tradizione e innovazione per creare un Capodanno 2024 che resterà impresso nei cuori e nei palati di coloro che scelgono di festeggiare in questo raffinato ristorante. Prenotazioni consigliate per garantirsi un posto in questa serata magica di sapori e buon augurio. Buon Capodanno e buon appetito!

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