Innocenti Wines presenta tre serate dedicate al buon cibo e al vino, con uno sguardo attento alla storia del territorio toscano. Un'opportunità unica per esplorare l'arte dell'accostamento cibo-vino e godersi una serata ricca di sapori e emozioni.
I partecipanti alla serata saranno guidati da Leonardo Romanelli, illustre critico enogastronomico e sommelier di grande esperienza nel settore.
Il primo evento è programmato per il 19 Marzo dalle ore 20.00 alle 22.00, e vedrà la presenza di Laura Bianchi, figura di spicco del celebre Castello di Monsanto.
Durante questa serata speciale, i partecipanti avranno l'opportunità di gustare una selezione di cinque vini accuratamente abbinati a tre deliziosi piatti preparati dallo Chef Thomas Palmieri.
Chi è Leonardo Romanelli
La sua carriera inizia come cuoco, ampliata poi con l'insegnamento presso scuole alberghiere e corsi di sommellerie e comunicazione universitaria. Tra il 1995 e il 2003, collabora con Slow Food e Slowine come editore, oltre a essere fiduciario della condotta fiorentina. Per dieci anni, contribuisce alla guida Osterie d'Italia e successivamente a quelle di L'Espresso e Gambero Rosso su ristoranti, pizzerie, pasticcerie e bar.
Nel mondo televisivo, è stato critico gastronomico in Chef per un giorno con Alessandro Borghese e Fiammetta Fadda. Nel 2009, cura Chef Academy e ha svolto ruoli di consulenza artistica per varie manifestazioni enogastronomiche.
Nel 2017, viene invitato all'Università Cattolica del Sacro Cuore insieme al maestro pasticcere Iginio Massari per una lezione sull'enogastronomia e i media.
