Il fascino di una cantina scaturisce dalla capacità di custodire il tempo, prima dentro una bottiglia, poi dentro un calice. Il 31 di Dicembre di ogni anno freme per salutare i ricordi dell’anno passato e accogliere quello nuovo colmo di promesse e Poggio ai Laghi, cantina di Monteriggioni, spalanca i suoi spazi per celebrare la notte di passaggio tra passato e futuro.
Barricaia, vinsantaia, acetaia, insieme all’arte incisa nelle sue mura e immortalata sulle sue etichette dedicate alle leggendarie donne di Monteriggioni, accoglieranno gli ospiti della cantina chiantigiana in un’atmosfera vibrante, elegante e originale.
Il Cenone
Sapori toscani, materie prime selezionate e preparate dalla cuoca di Poggio ai Laghi, Antonella, e i vini aziendali, dagli Spumante Firmina e Arella, al Supertuscan Aranda, imbandiranno le tavole dove comfort e compagnia adeguata, saranno preludio di una notte ricca di emozioni.
Le sue sale saranno allestite per ospitare il Cenone di fine anno con sia posti a sedere riservati ed esclusivi, sia con una cena a buffet.
Il team di Poggio ai Laghi vi aspetta per una serata frizzante tra brindisi, musica, Cena Spettacolo, nella campagna del Chianti.
Prezzo: 60 euro bevande incluse
Per informazioni e prenotazioni 347 110 2064
MENÙ
Antipasto
Selezione Di Formaggi Toscani In Bellavista Degustazione Di Pecorini Con Abbinamento Di Miele e Mostarda Gran Forma di Grana Padano DOP Stagionato 24 Mesi
Angolo Dei Salumi Tipici Dop
Il Prosciutto Toscano, Il Salame Grevigiano, la Finocchiona, la Sbriciolona Abbinati al gran cesto dei pani e focaccia
Assortimento Di Crostoni Caldi con
Funghi Porcini Trifolati e Pecorino Fresco Toscano, Salciccia e Gorgonzola, Radicchio Rosso e Lardo di Colonnata
Assortimento di Bruschette con
Patè Toscano, Pomodorini Datterini e Basilico, Parmigiana
Schiacciata Ripiena Farcita
Finger Food
Pappa al pomodoro, Mouse di Ricotta e Noci, Gorgonzola con lamponi, noci e Ribollita Toscana
Primo
I Cannelloni Ricotta e Spinaci con Salsa di Pomodoro e Besciamella Gratinati al Forno
Il Risotto con Zucca Gialla e Gorgonzola
Secondo
Arrosto di Maiale in Crosta
Con abbinamento di Patate al Forno e Insalata di Misticanza
Il Cotechino con le Lenticchie
L'angolo dei dolci
I Cantuccini, Il Panettone, Il Pandoro, La Torta Caprese, La Crostata di Frutta
La Cantina
Arella - Spumante Extra Dry Cuveé Firmina - Spumante Extra Dry Rosé Nina - Chianti DOCG 2022 Aranda - Toscana Rosso IGT Arania - Toscana Bianco IGT 2022 Acqua naturale e frizzante
